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えび芋とたらの煮物
えび芋がなければ、里芋でもいい。たらはなくてもいい。 たらが入るとうまみが増すのと、冷蔵庫で冷やしておくと煮こごりのようになって、次の日の日本酒のおつまみにおすすめ。 さらに、残りのえび芋にかたくり粉をつけて揚げると、こ … 続きを読む えび芋とたらの煮物
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